El convenio firmado en el Ministerio de Desarrollo Productivo contempla la comercialización de al menos 6.000 toneladas mensuales para asegurar la oferta a los consumidores de todo el paÃs.
Además, se van a mantener los precios de venta establecidos en el acuerdo previo. Se encontrará el asado de tira a $359 el kilo; el vacÃo, a $499; el matambre, a $549; la falda, a $229; la tapa de asado, a $429; la cuadrada o bola de lomo, a $515; el roast beef, a $409; la carnaza, a $379; y la paleta, a $485 el kilo.
Los cortes estarán disponibles a esos precios todos los dÃas de la semana, en las más de 1.000 bocas de expendio de los supermercados y las cadenas de carnicerÃas de los frigorÃficos.
Al igual que en el entendimiento previo, en la región de la Patagonia los precios de venta al público tendrán un adicional de 6% por costos logÃsticos, y no se comercializarán los cortes con hueso al sur del rÃo Colorado dadas, las restricciones establecidas por la Barrera Zoofitosanitaria Patagónica.
Firmantes
Representando al Gobierno, firmaron el acuerdo el ministro de Desarrollo Productivo, MatÃas Kulfas, y el secretario de Agricultura, GanaderÃa y Pesca, Jorge Solmi.
También estuvieron la secretaria de Comercio Interior, Paula Español; y el jefe de Gabinete del Ministerio de Desarrollo Productivo, Alejandro Sehtman.
Por parte del sector privado participaron de la firma el presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), Mario Ravettino; el director de la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), Juan Vasco MartÃnez; el presidente de Federación de Industrias FrigorÃficas Regionales Argentinas (FIFRA), Daniel UrcÃa -que participó de la reunión de manera virtual-; y el presidente de la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA), Gustavo Valsangiácomo.
También participaron del acuerdo el Consorcio de Exportadores de Carnes de Argentina (CECA); y los frigorÃficos exportadores nucleados en la Cámara Argentina de la Industria FrigorÃfica (CADIF).
La renovación del acuerdo se dio dÃas después de que el ministro de Agricultura, Julián DomÃnguez, decidiera flexibilizar el cepo a las exportaciones de carne y rehabilitar las ventas de vaca "vieja" a China.
Tras lograr la reapertura parcial de las ventas al exterior, el campo anticipó que busca ahora modificar el esquema de retenciones.
FUENTE: NA
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