Año Nuevo: los restaurantes tienen reservas que rondan el 40%

Si bien en Navidad no les fue bien, esperan un mejor panorama para la noche de Año Nuevo cuando unos seis restaurantes abrirán sus puertas en la ciudad.

Los festejos de Navidad y Año Nuevo suelen realizarse en casas, pero hay quienes disfrutan de esas noches salir a comer.

Sin embargo, desde el sector, aseguran que "hoy en día las reservas están en un 40 o 45%", aunque esperan "que aumenten un poco más. Que caiga sábado complica porque es justo cuando la gastronomía trabaja bien".

"La gastronomía frenó un poco sus ventas. Primero por el mundial y después con las fiestas que cayeron fin de semana" sostuvo Rodrigo Gaya de la Asociación Gastronómica hotelera.

"Navidad no se trabajó bien, pero en Año Nuevo hay mayor interés en salir, y hay alguna fiesta organizándose" agregó el representante del sector, que pese a esto, aseguró que se trató de un buen año.