Valeria López Delzar, concejala santafesina por el FPCyS es autora de un proyecto que se aprobó en el Concejo Municipal relacionado a la necesidad de que la provincia adhiera a la Ley de Etiquetado Frontal en alimentos, y a las ventajas que esto traerÃa a consumidores, como asà también a hora de poder controlar y regular lo que se consume a diario.
"Solicitamos a la provincia que se adhiera a la Ley Nacional de Promoción de la Alimentación Saludable que todos conocemos como Ley de Etiquetado Frontal de alimentos" detalló la concejala. Además, aseguró que lo que se busca es que "el estado provincial y los estados locales tengan un rol más activo en lo que tiene que ver con la implementación y control, y llevarla a la práctica".
Por otro lado, comentó que vienen trabajando desde antes de la ley, "ayornando algunas ordenanzas como la de cantinas saludables, donde buscamos que progresivamente en las cantinas de los tres niveles educativos, prohibiéndose la venta de estos productos con sellos porque creemos que en las infancias, los riesgos de enfermedades suben como sobrepreso, obesidad, hipertensión, diabetes".
"Es fundamental que las cantinas tengan propuestas, menúes, alternativas de alimentos saludables" agregó.
La autoridad de aplicación de la ordenanza serÃa el municipio y no solo se tratarÃa de actividades de incentivación y promoción de venta de productos saludables, sino "dejar de vender los productos con sellos".
Además, "presentamos otro proyecto de menúes saludables en peloteros y salones de fiestas infantiles. Es un entorno donde hay que cuidar las infancias, cuidar su salud, su alimentación".
Por último, contó que realizaron un "pedido de informes para saber cómo se va a aplicar la ley en aquellas escuelas que tienen comedores, y copas de leches".
Fuente / LT10
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